Cibo e memoria storica. L'alimentazione nel Salernitano attraverso le carte d'Archivio.

Cibo e Memoria storica
Autore
Archivio di stato di Salerno
Soggetto
Alimentazione - Salerno - sec. 19°.
Tipo
Catalogo

Dati bibliografici

Salerno, Marte 2007.

Descrizione

La documentazione dell'Archivio di Stato di Salerno fornisce importante documntazione per comprendere i rapporti stretti tra agricoltura locale e alimentazione nella provincia di Salerno.